家常菜之油炝土豆丝做法

发布时间:2019-09-23 来源:24节气如何养生

家常菜之油炝土豆丝做法

  主料:土豆(200克)青椒(100克)  调料:花椒(3克)辣椒(红、尖、干)(5克)香菜(10克)盐(2克)味精(1克)植物油(15克)  制作工艺  1.土豆去皮洗净,切细丝,洗去淀粉再泡15分钟;  2.干辣椒泡软潍坊癫痫病要治疗多久后洗净切丝;  3.将土豆放沸水中焯熟,然后用凉水过凉,以免土豆发黏;  4.将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀,放置15分钟;  5.然后把辣椒挑到菜的表面;  6.锅中油热后倒入花椒,出香味后拣出花椒;  7.将热油淋到土豆丝中,放入青椒丝、香菜段,拌匀即可。  食威海儿童羊羔疯专科医院谱营养  土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的四川癫痫病的治疗哪里好优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

  青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素沧州看癫痫去哪个医院K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

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