桂花鲜菜羹的做法,桂花鲜菜羹怎么做好吃各地名吃

发布时间:2019-08-10 来源:24节气如何养生

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   “三秋桂子,十里荷香”是古今以来对杭州的美称。桂花芳香,贵阳看癫痫病的专科医院鲜栗肉脆嫩,二者同烹,既是酒宴的甜品,又是美味的小吃。

  【原料】

  主料:鲜栗子肉 100 克。

  配料:汉中市最好的羊癫疯医院西湖藕粉 25 克,玫瑰花 3 瓣,糖桂花 3 克,蜜饯青梅 0·5 粒。

  调料:白糖 150 克。

  桂花鲜菜羹的做法:

  将鲜栗子肉洗净切片。炒锅置旺火上,加清水 400 克,烧沸大庆哪家癫痫病治疗最好,倒人栗子片和白糖,再撇去浮沫。另将干藕粉用水 25 克调匀,均匀地倒入锅内调成羹,出锅盛入荷叶碗内。把青梅肉切成薄片,放在羹上,再撒上糖桂花和捏碎的玫瑰花瓣即成。

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  此甜品,清甜可口,关键在于用藕粉跑芡,要搅摊均匀,否则影响成品。

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